9 juin 2011
Tourments d'amour
Ingrédients
-250 g de pâte brisée
-Confiture de coco (ou de goyave, ou de banane)
-5 oeufs
-150 g de sucre en poudre
-150 g de farine
-1 c. à café d’essence de vanille
Préparation
Garnissez les moules à tartelette avec la pâte brisée.
Préparez le biscuit en battant les oeufs entiers avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange soit mousseux puis ajoutez la farine en pluie et l’essence de vanille. Mélangez.
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Versez la confiture sur le fond de pâte.
Puis versez la pâte à biscuit.
Faites cuire à four chaud pendant 30 à 40 minutes.
